200 gr. De harina ; 200 gr. De mantequilla ; 5 gr. De sal Y bastante agua.
Preparacion:
Se reúnen harina y mantequilla, sal y agua y se añade el zumo de medio limón. Se amasa muy ligeramente y se le dan 2 o 3 vueltas para completar la mezcla de la mantequilla. Puede utilizarse inmediatamente.