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| Panes y bollos > Pastel de alcachofa (alcauciles) | |||||
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Ingredientes:
5 alcachofas 1/4 kg. De vainita 1 tarro de leche evaporada 3 cucharada de harina 100 grs. De queso parmesano 4 huevos Un sobrecito de caldo de pollo Sal, pimienta blanca, ajinomoto | |||||
Preparacion: Cocinar las alcachofas y sacarles la pulpa de las hojas y los corazones, reservar. Picar las vainitas y sancochar en m. Ondas por 5 minutos. Reservar. En la licuadora poner el tarro de leche , los huevos enteros, la harina sal, pimienta y vainitas. Licuar y vacear sobre la pulpa de las alcachofas. Agregar el queso parmesano. Vacear en molde enmantequillado y espolvorear queso parmesano. Llevar al microondas por 10 minutos. | |||||
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