Mi Cocina

  Entradas y huevos > Pastel de tortillas a la granaina

Ingredientes:

6 huevos
8 patatas
Espinacas
Sobrasada
Queso en lonchas
Bechamel

Preparacion:

Haz tres tortillas de patatas, el grosor de la tortilla a tu gusto. Pasa las espicas por una sarten con un ajo picadito hasta q esten a tu gusto. Prepara la bechamel que este espesa.
Pon un de las tortillas de base. Añade una capa de espinacas. Encima pon la otra tortilla. Pon una capa de sobrasada. Y pon la ultima tortilla encima de la capa de sobrasada. Con la bechamel cubre el pastel que no se vea nada. Con las lonchas de queso cubre la parte de arriba e introduce unos minutos en el horno, que se caliente el queso pero que no se derrita, y ya esta listo el pastel para comer. Le dedico esta receta al jefe de mi madre que le encantan las tortillas. Un beso don miguel.