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 recetas, cuadrado verde Panes y bollos > Pate de salmon ahumado
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
125 g de salmón ahumado.
150 g de queso cottage.
250 g de mantequilla sin sal.
1 cucharada de jerez seco.
1 cucharada de mayonesa.
1 cucharada de jugo de limón.
Pimienta negra recien molida.
Salsa tabasco al gusto.
Preparacion:
En el procesador de alimentos muela el salmón y el queso.en una cacerola pequeña derrita la mantequilla a fuego muy lento.con el procesador de alimentos encendido,incorpore la mantequilla a la mezcla de salmón.
Agregue el jerez,la mayonesa y el jugo de limón,y muela durante 30 segundos.sazone con pimienta y salsa tabasco.
Sirva el paté a temperatura ambiente con pan tostado,canapes o galletas saladas.