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| Pollo aves y caza > Pavo de otoño | |||||
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Ingredientes:
Para 4 personas 1 kg. Pechuga de pavo 1 ud. Cebolla 2 ud. Dientes de ajo 1 vaso cerveza Sal Pimienta negra molida Nuez moscada 1 puñado frutos secos (pasas, nueces, dátiles...al gusto) 1 pastilla de caldo | |||||
Preparacion: Se trocea la pechuga en dados. Se hace un sofrito con la cebolla y el ajo. Se incorpora la pechuga sazonada con la pimienta, sal, nuez mozcada, los frutos secos, la cerveza y la pastilla de caldo. Cocinar hasta que la pechuga esté tierna a fuego medio. Se recomienda para que los peques separar la pechuga y batir la salsa. !buen provecho! | |||||
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