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 recetas, cuadrado verde Pollo aves y caza > Pechugas rellenas en salsa de champiñones
Valoracion de esta Receta
4.33/5.00 - 3 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Para 4 personas 4 ud. Pechuga (deshuesada)
4 loncha jamón cocido
4 loncha queso mozzarella
4 loncha tocineta
Sal y pimienta
Ajo machacado
8 ud. Champiñón laminado
1 1/2 taza crema de champiñones
Salsa de tomate con champiñones (a la italiana)
Preparacion:

Se limpian las pechugas y se adoban con sal, pimienta, ajo, y aceite de oliva. Se colocan las tiras de tocineta alrededor de las pechugas (enrollándolas). Dejar en la nevera de un día para otro. Coloque en el microhondas las pechugas durante 8 min. A máxima temperatura. En un recipiente aparte, mezcle la salsa, la crema y champiñones frescos laminados. Vacie esta mezcla sobre las pechugas y cocine durante 15 min. Si desea puede agregar queso parmesano. Nota: el tiempo de coción puede variar debido a la potencia de su microhondas.
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