1 cucharadita de pimentón 1 taza de caldo 2 cebollas 1 cucharadita de chile en polvo 1 taza de concentrado de tomate 1 pizca de sal 2 cucharadas de salsa concentrada 2 cucharadas de azúcar moreno 1 guindilla 2 cucharadas de vinagre 1 pizca de pimienta de Cayena
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en un cazo, durante 10 minutos. A media cocción se retira y se deja enfriar. Se sirve para rociar las carnes asadas o a la parrilla.