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 recetas, cuadrado verde Salsas y fondos > Pimientos y tomates en fritada
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento verde
3 tomates medianos
Ajo al gusto
Azúcar y sal
Preparacion:
Se poner aceite en unasartén y se fríe la cebolla picada en dados, luego se añade el pimiento también picado en dados y el ajo, cuando todo esté un poco tierno, se le añaden los tomates también cortados en daditos y se le añade un poco de azúcar y la sal y se deja cocer.
Nota: sirve para acompañar huevos fritos y toda clase de carnes.