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 recetas, cuadrado verde Cocteles y bebidas > Pinolillo
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
2 cucharadas de harina de maíz
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
3 cuchraditas de azúcar o miel
1/4 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de pimiente jamaica (allspice) molida
1 pisca de clavo de olor molido
1 taza de leche descremada
1 taza de agua fría
Preparacion:
Ponga a calentar a fuego mediano una sartén pequeña. Agregue la harina de maíz. Caliente durante 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que quede levemente tostada. Pase a una licuadora. Agregue la cocoa en polvo, el azúcar o la miel, la canela, la pimienta, el clavo, la leche y el agua. Muela hasta que quede espumoso.
Sirva en tazas.
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