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| Panes y bollos > Pizza de cebollas | |||||
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Ingredientes:
Ingredientes para 4 pizzas: 1k harina comun 50grs. Levadura fresca 1c.azucar 1c.sal fina 3c aceite oliva 3 cebollas grandes 250cc agua tibia Oregano 2d ajo 500grs mozarella | |||||
Preparacion: Colocar la harina,sal,azucary disolver la levadura en250cc. agua tibia y el aceite. amasar bien y dejar leudar 30m,luego dividir la masa en cuatro bollos y nuevamente dejar leudar 30m,despues de este paso colocar en las pizzeras y dejar que leude nuevamente. Cortar en finas rodajas las cebollas colocar sal,oregano,ajo y un chorrito de aceite,(esto es conveniente que se haga por lo menos dos horas antes. Una vez leudadas las pizzas se coloca las cebollas y se lleva al horno fuerte 20m,luego se agrega la mozarella y nuevamente al horno hasta que esta se funda | |||||
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