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 recetas, cuadrado verde Panes y bollos > Pizza de cebollas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
Ingredientes para 4 pizzas:
1k harina comun
50grs. Levadura fresca
1c.azucar
1c.sal fina
3c aceite oliva
3 cebollas grandes
250cc agua tibia
Oregano
2d ajo
500grs mozarella
Preparacion:
Colocar la harina,sal,azucary disolver la levadura en250cc.agua tibia y el aceite.amasar bien y dejar leudar 30m,luego dividir la masa en cuatro bollos y nuevamente dejar leudar 30m,despues de este paso colocar en las pizzeras y dejar que leude nuevamente.
Cortar en finas rodajas las cebollas colocar sal,oregano,ajo y un chorrito de aceite,(esto es conveniente que se haga por lo menos dos horas antes.
Una vez leudadas las pizzas se coloca las cebollas y se lleva al horno fuerte 20m,luego se agrega la mozarella y nuevamente al horno hasta que esta se funda