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Ingredientes:
4 cucharas de hojas de albahaca 1 cucharilla de perejil picado 1 cucharilla de hojas de orégano 3 cucharas de nueces, peladas y picadas finas 3 cucharas de queso parmesano 2 dientes de ajo Aceite de oliva, lo necesario Sal, a gusto
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Preparacion: Poner en la licuadora todos los ingredientes e ir vertiendo aceite de oliva, hasta obtener un espesor de salsa. Una vez licuada ésta, llevarla a ebullición. Si queda muy fuerte el sabor, se le puede agregar crema de leche para suavizar. Poner las nueces picaditas y servir con la pasta, agregando queso rallado por encima. Puesta en un frasco y añadiendo aceite de oliva hasta cubrir la salsa, dura mucho tiempo si se la mantiene en la heladera. |