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| Salsas y fondos > Salsa crema de azafrán | |||||
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Ingredientes:
1 cebolla mediana picada 1lata de azafrán 70cc de aceite de oliva 250g de crema de leche 200cc de vino blanco Sal y pimienta a gusto | |||||
Preparacion: En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando esta transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos. Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada con sal y pimienta negra recién molida. Cocinar a fuego bajo tapado 5 minutos más. | |||||
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