1 cucharada de aceitunas picadas 1 cucharadita de alcaparras 1 cucharada de cebolla picadita 1 cucharadita de mostaza francesa 200 ccs de aceite 1 huevo 1 chorrito de vinagre 1 pizca de sal
Preparacion:
Se hace una salsa mayonesa uniendo en la batidora el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden. Se suman el resto de los ingredientes.