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 recetas, cuadrado verde Salsas y fondos > Salsa de tomates mediterránea
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
100cc de aceite de oliva
500g de puré de tomates
100g de aceitunas negras descarozadas
100g de aceitunas verdes descarozadas
1 cucharada de albahaca fresca picada
Preparacion:
En una sartén colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes agregar el puré de tomates, condimentar con sal y pimienta y dejar cocinar unos 10 minutos.
Agregar las aceitunas, apagar el fuego y agregar la albahaca picada..