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  Panes y bollos > Sandwich sorpresas de carne

Ingredientes:

300 gms. De carne picada magra.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 lata de puré de tomates.
1 cdta. De condimento para pizza.
1 cdta. De sal.
1 pizca de pimienta negra.
1/2 taza de agua.
4 panecillos blancos.
4 lascas de queso cheddar.

Preparacion:

Sofría la carne en una sartén hasta que esté granulosa.
Pele la cebolla y córtela bien fina. Agréguele a la carne y haga lo mismo con el ajo. Déjelo sofreír un poco más y viértale encima la lata de puré de tomates, la cdta. De condimento para pizza y el agua.
Cocine a fuego lento unos minutos. Mientas tanto ahueque con una cuchara los panecillos, rellene los huecos con la carne. Cubra cada panecillo con una lasca de queso y grátinelo hasta que el queso se derrita.
Tueste ligeramente la parte de arriba del panecillo y forme el sandwich.
Haga una ensalada de pimientos (rojos y verdes) y lechuga y sírvala con los panecillos.