recetas de cocina, separador
recetas de cocina, separador

Nuevo Servicio!

Recibe la receta del día directamente en tu email.

Mi email:


Provisto por FeedBurner

Recibi nuestros tweets con las recetas del dia!

recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (32)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3496)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (77)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (53)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (779)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1516)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)

recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Postres y Dulces > Wafles
Valoracion de esta Receta
4.29/5.00 - 116 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Chile
Comensales:
3 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
1,5 tazas de leche
2 huevos
1,5 tazas de harina
1,5 cucharaditas de polvos de hornear o levadura
3 cucharaditas de mantequilla
1 taza de miel de palma
1 cucharadita de aceite
Preparacion:
Se baten los huevos (clara y yema) durante algunos minutos, manualmente o con batidora eléctrica, y luego se agrega la leche sin dejar de batir.
Se mezcla la harina con los polvos de hornear o levadura y se agregan cernidos, batiendo para mezclar bien.
Una vez lista la pasta, se calienta una sartén de teflón, de tamaño mediano o chico.
Dependiendo de la sartén, puede o no agregar una pequeñísima cantidad de aceite en la superficie, para evitar que se pegue la mezcla.
Una vez caliente la sartén, se agrega una cantidad de pasta equivalente a un cucharón lleno, y se cocina tapado a fuego medio durante unos 2 a 3 minutos.
Una vez que se puede despegar moviendo la sartén, se le da la vuelta y se cocina de la misma manera por el otro lado, otros 2 minutos.
Se obtienen unos bizcochos esponjosos y de rico aroma.
Se sirve calientes (alcanzan unos 2 wafles por persona).Cada comensal enmantequilla sus wafles, los corta en trocitos y luego vierte sobre ellos un chorrito de miel de palma.
Muy rico para reemplazar el pan en la hora del desayuno o de once o merienda.