recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (49)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Thermomix > Thermomix: galletas de naranja
Valoracion de esta Receta
1.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

130 g de mantequilla.
150 g de azúcar lustre.
1 huevo.
400 g harina.
1/2 sobre de levadura.
1 cucharadita de vainilla.
100 g de pasas de corinto ( sin pepitas) yo las pongo primero a macerar con cuanteau.
Ralladura de 1 naranja y un poquito de su zumo ( muy poquito)

Preparacion:

Se ponen en el vaso el huevo, azúcar, mantequilla y la vainilla 2 minutos a 70º velocidad 2 1/2. Luego le quitáis la temperatura y le añadís la ralladura de naranja, la harina, levadura y las pasas, lo amasais 1 minuto velocidad espiga.
Lo ponéis entre dos plásticos y lo aplanáis con el rodillo, hacéis un grosor de 1/2 cm y con un cortapastas le dais formas hasta terminar la masa.
Las pintais por encima con huevo batido.
Las ponéis en una bandeja de horno y las horneais 15 minutos a 180º