Preparacion: Cortar el pepino a taquitos + la cebolla muy picada. Aliñar con aceite, sal y vinagre, añadiendo agua fresca. Esta receta es de: souffle Gazpacho blanquita (para régimen) Ingredientes 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde 1 diente de ajo pelado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Vinagre al gusto
Preparación: Lavar las verduras. Echar en el vaso los tomates cortados en trozos grandes, el pimiento sin pepitas, el ajo, la sal, aceite, y vinagre. Batir a velocidad 5 unos minutos. Pasar por el chino para que quede una crema fina. Lo importante para que sea de dieta es controlar el aceite, el ajo y por supuesto, no poner pan. |