2 huevos duros 2 dientes de ajo 1 bollo de pan 3 cucharadas de aceite 2 " de vinagre 1 rama de hierbabuena Sal
Preparacion:
Dejar el pan a remojo. Cocer los huevos. Pan escurrido + ajo picado + yemas + hojas de hierbabuena lavadas. Triturar a la vez que se + el aceite, sal y vinagre. Servir frió con las claras picadas por encima.