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Ingredientes:
2 latas de sardinas en aceite bien escurridas, 150 g. De mantequilla, 2 cucharadas de brandy, 3 cucharadas de ketchup, 2 cucharadas de oporto, 50 g. De cebolla, 3 ramas de perejil (sólo hojas), Unas gotas de limón, tabasco al gusto, Salsa perrins y pimienta.
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Preparacion: Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1 minuto, temperatura 40ºc, velocidad 2. A continuación, añada el resto de los ingredientes indicados y triture 30 segundos a velocidad 4.por último, rectifique la sazón, vierta en una terrina y reserve en el frigorífico. |