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  Thermomix > Thermomix: postre de fresón y piña con crema

Ingredientes:

1 lata de piña naturalde 12 kg.
300 g de fresones
500 g de requesón
150 g de leche desnatada
1 cubilete de edulcorante granulado en polvo natren

Preparacion:

1 escurra muy bien las rodajas de piña sobre paplel de cocina. Lave los fresones, quíteles el rabito y resérvelos.
2 ponga la mariposa en las cuchillas. Eche el requesón, la leche y el endulcorante y programe 15 segundos en velocidad 3 (queda una crema espesa)
3 parta la piña y los fresones con un cuchillo en trozos pequeños, distribuyalos en unas copas de postre y cúbralos xon la crema. Adorne con hojas de menta o al gusto y sirva muy frío.