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 recetas, cuadrado verde Thermomix > Thermomix: salsa templada para ensaladas y verduras
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

150 g. (1 1/2 cub.) de aceite,
50 g. De mantequilla,
50 g. (1/2 cub.) de salsa de soja,
3 cucharadas de mostaza o al gusto,
Tabasco al gusto,
70 g. De nueces.

Preparacion:

Ralle las nueces en el vaso durante unos segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. Retírelas y reserve. A continuación, ponga el resto de los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 60ºc, velocidad 4. Seguidamente, añada las nueces reservadas y programe 1 minuto, temperatura 60ºc, velocidad 1. Sírvala caliente. Utilice esta salsa para ensaladas de endibias, espárragos, achicoria, repollo, lechuga, etc. Y con verduras cocidas.