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Ingredientes:
1 cubilete de hojas de perejil, 6 filetes de anchoas, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de alcaparras, 3 yemas de huevo duro, 12 aceitunas verdes sin hueso, 250 g. (2 1/2 cub.) de aceite de oliva, Un trozo de miga de pan o 4 biscotes, Sal, 3 cucharadas de vinagre.
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Preparacion: Vierta todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite de oliva, introduzca el cestillo en el vaso y programe 2 minutos a velocidad 5. En el momento que la máquina se ponga en funcionamiento, vaya añadiendo el aceite, poco a poco, por el bocal de la tapa. Rectifique la sazón. |