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Valoracion de esta Receta
4.60/5.00 - 5 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:
1 litro de vino tinto.
3 clavos de olor.
3 palitos de canela.
3/4 taza azucar granulada.
1/2 taza de coñac.
1/2 taza de jugo de naranja.
Rodajas de naranjas.
Preparacion:
Esta bebida que es muy típica del sur chile, se hace con el fin de calentar el cuerpo y resistir las bajas temperaturas..., al menos este es el pretexto...
En una olla se pone a hervir el vino con los clavos de olor, la canela y el azucar. Luego agregamos el coñac, lo flambeamos un par de minutos y tapamos la olla para apagarlo. Agregamos el azucar el jugo de naranja revolvemos a fuego suave durante un par de minutos más y servimos caliente con una rodaja de naranja en cada vaso.
Salud y no se acostumbren! :)
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