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 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > solomillo con boletus o champignones
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Bulgaria
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
30
Ingredientes:
1. solomillo
2. una cebolla
3. un diente de ajo
4. 150ml de aceite de oliva
5. 200gr de boletus
6. 200ml nata liquida
7. oregano
Preparacion:
el solomillo se corta en rebanadas de 2cm, se sella por los dos lados en una sarten con el aceite bien caliente. La carne se retira y en el mismo aceite se frien la cebolla bien picadita, el diente de ajo y los boletus (si no los tiene - champiñones) cortados en tiras finas. Cuando todo esta bien pochadito, se añade la nata liquida y por encima el oregano.
Sugerida por: Rumy