Mi Cocina

  Segundo Plato > solomillo con boletus o champignones

Ingredientes:

1. solomillo
2. una cebolla
3. un diente de ajo
4. 150ml de aceite de oliva
5. 200gr de boletus
6. 200ml nata liquida
7. oregano

Preparacion:

el solomillo se corta en rebanadas de 2cm, se sella por los dos lados en una sarten con el aceite bien caliente. La carne se retira y en el mismo aceite se frien la cebolla bien picadita, el diente de ajo y los boletus (si no los tiene - champiñones) cortados en tiras finas. Cuando todo esta bien pochadito, se añade la nata liquida y por encima el oregano.