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| Carnes y guisos > conejo al vino 2 | |||||
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Ingredientes:
Un conejo 1 y 1/2 Kg. aprox. cortado en piezas 1/2 Kg cebollas cortadas delgadas a lo largo Vino tinto de buena calidad | |||||
Preparacion: Pochar las cebollas en aceite, antes de tomar color echar conejo sazonado solo con sal, cubrir con el vino, cocinar hasta que el conejo esté blando y haya reducido el liquido, servir acompañado de pure de papas. | |||||
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