Mi Cocina

  Postres y Dulces > Pio V

Ingredientes:

pudin de vainilla, ron, azucar

Preparacion:

Pones el pudin al fondo de un molde. Pones una ollita con azucar, agua, canela, clavos de olor, hasta formar una especie de miel, dejala enfriar y agragas el ron. A bano Maria calienta la leche, agragale azucar, canela, una cucharadita de mantequilla, una pizca de sal, un chorrito de vainilla, ralladura de limon, dejala hervir. Agragale dos llemas de huevo batidas y la maicena diluida espera a que se espece bien. Al pudin dejale caer la miel con ron, y luego el manjar de leche caliente. Dejalo enfriar refrigeralo, ponle un poquito de canela en polvo y pasas para adornar y disfrutalo!!!