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  Pastas y arroces > Fideos en salsa de Atún

Ingredientes:

500 gr de fideos a eleccion
1 lata de atun en agua
1 cebolla chica picada muy finita en cubos
1 lata de crema de leche de 250gr.
Aceite
Sal
Pimienta y perejíl

Preparacion:

Poner agua a hervir para la pasta. Picar la cebolla muy finita y en cubos. Lavar el atún y reservar. Freír la cebolla en aceite hasta blanquearla sin dorar, agregar el atún y los condimentos, revolver hasta que todo esté unido y agregar la lata de crema,dejar hervir un rato y retirar, si esta muy espeso agregar leche para que quede mas jugoso.
Poner los fideos a hervir y una ves listos colar y poner un medio graso para que no se peguen, servir de inmediato con esta salsa de atún encima, se puede acompañar de ensaladas de hojas verdes y tomates.