Mi Cocina

  Cocteles y bebidas > Rompope Fácil y Rápido

Ingredientes:

• 4 1/2 tazas de leche
• 1 lata de Leche tipo LA LECHERA
• 4 yemas de huevo
• 3 cucharadas de Café Puro Soluble
• 1 cucharadita de canela molida
• 2/3 taza de ron (opcional)
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Canela molida

Preparacion:

BATE la leche, la leche condensada azucarada, las yemas, el café y 1 cucharadita la canela en una olla mediana.
Cocina a fuego medio, mezclando frecuentemente durante 15 minutos o hasta que la mezcla empiece a hervir ligeramente y cubra una cuchara de madera.

Retira del fuego; agrega el ron y la vainilla. Sirve a temperatura ambiente y espolvorea con canela.