Preparacion: - La fruta picada con el zumo de limón, se pone a cocer en el microondas, durante 5 minutos a la máxima potencia para que la fruta se ablande.
- Añadir el azúcar, mover bien y poner 7 minutos a igual potencia; mover de nuevo y dejar otros 7 minutos a la misma potencia. Retirar cuando tenga la consistencia de mermelada.
Nota: se puede hacer de toda clase de frutas y mezclando las mismas: frutas rojas (fresas, frambuesas, cerezas). Manzana y naranja. Cereza. Pera con almendras. Plátanos, etc.
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