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| Infantiles > Sopa alemana | |||||
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Ingredientes:
200 grs. de salchichas 400 grs de vainitas 1 papa 1 cebolla 3 ramas de apio 400 grs. de tomates pelados 1/4 litro de caldo de carne 1/2 cucharadita de semillas de comino ( o 1/4 cucharadita de comino en polvo) 120 grs. de repollo (col) | |||||
Preparacion: Pele y corte las papa en cuadrados. Corte la cebolla en trozos y pique el apio. Ponga en una olla junto con los tomates cortados y las semillas de comino. Bañe con el caldo y lleve a ebullición. Tape la olla y cocer a fuego lento, durante 20 minutos. Añada las vainitas escurridas y el repollo, cortado en tiritas. Continúe la cocción 20 minutos mas. Agregue las salchichas cortadas en rodajas, salpimiente al gusto y deje cocer unos minutos más. | |||||
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