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 recetas, cuadrado verde Infantiles > Sopa alemana
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Alemania
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 40 min
Ingredientes:
200 grs. de salchichas
400 grs de vainitas
1 papa
1 cebolla
3 ramas de apio
400 grs. de tomates pelados
1/4 litro de caldo de carne
1/2 cucharadita de semillas de comino ( o 1/4 cucharadita de comino en polvo)
120 grs. de repollo (col)
Preparacion:
Pele y corte las papa en cuadrados. Corte la cebolla en trozos y pique el apio. Ponga en una olla junto con los tomates cortados y las semillas de comino. Bañe con el caldo y lleve a ebullición. Tape la olla y cocer a fuego lento, durante 20 minutos. Añada las vainitas escurridas y el repollo, cortado en tiritas. Continúe la cocción 20 minutos mas. Agregue las salchichas cortadas en rodajas, salpimiente al gusto y deje cocer unos minutos más.