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  Infantiles > Sopa de habas

Ingredientes:

1 taza de habas secas
6 tazas de agua
1 diente de ajo
1 rodaja de cebolla
sal al gusto
una rama de cilantro (celery, culantro)

Preparacion:

Todos los ingredientes se mezclan y se pone a coser 45 minutos en la olla de presión. Si se desea se puede sacar el cilantro, cebolla y ajo.
Si el bebe es muy pequeño se puede moler las habas; éstas están lo suficientemente suaves para que un bebe grande se lo coma sin problema.
Aparte se puede coser una media taza de arroz blanco con caldo de pollo.
Para la gente grande se puede poner nopalitos picados, y chile al gusto