6 zanahorias ralladas crudas 1/2 kg. de queso fresco 1/2 kg. de tortillas Aceite para freir 1 aguacate 1 lechuga 2 jitomates rojos
Preparacion:
Revolver las zanahorias rayadas con el queso fresco y colocar la mezcla en las tortillas para hacer los tacos. Freirlos. Cortar la lechuga para ensalada, y colocar encima el aguacate en trozos y los jitomates.