Preparacion: Rallar y cernir las mazorcas (cochlos). Picar la cebolla. Batir los 3 huevos suavemente. Desmenuzar el queso blanco. Coloque todos los ingredientes en un boul y revuelvalos. Simplemente con una cuchara agreguelos en las hijas del choclo, formando asi paquetitos. Cocine al vapor 45 min, colocando en una olla amplia con tapa y listo! |