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 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Tartitas de zapallito y muzzarella
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Perú
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
30 min
Ingredientes:
2 puerros (en rodajas)
4 zapallitos (en tiritas)
1 cucharada de curry
1 cucharadita de sal
Muzarrella
8 tapas para empanadas
Huevo (batido)
Preparacion:
Precalentar el horno. Saltear el puerro en una sartén apenas aceitada. Agregar el curry, los zapallitos y cocinar hasta que estén blandos. Estirar un disco de masa y colocar en el medio cantidad de muzzarella a gusto. Agregar la mezcla de zapallito y tapar con otro disco de masa. Pintar con huevo batido. Hornear 15 min a horno medio 180 ºC.