1 kgrs de papas 1 morron rojo 150 grs panceta ahumada Sal y pimienta 6 huevos
Preparacion:
Cortar las papas y freirlas. Aparte freir el morron tambien cortado. En un recipiente echar los huevos salpimentados y añade las papas, el morron y la panceta. Freir tambien esta mezcla.