Preparacion: Se cuece el garbanzo por hora y media a dos horas. Se pelan y se apartan. Después de pone a cocer el pavo con ajo, pimienta, sal, orégano. Se corta la papa y la zanahoria en cuadritos no tan pequeños. Cuando ya esta cocido el pavo se le hecha la verdura, los garbanzos y el arroz. Se deja cocer hasta que el arroz este en su punto. |