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  Panes y bollos > Bizcocho de yogur en microondas

Ingredientes:

- 1 yogur natural
- ralladuras de limón
- 3 huevos
- 3 medidas de harina
- 1 sobre (16 g.) de levadura royal
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite

Preparacion:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta obtener una masa cremosa y homogénea. 2. Verter en un molde para microondas previamente engrasado y con el fondo cubierto con papel de horno. 3. Tapar con una servilleta de papel y cocinar durante 6 minutos a máxima potencia (800 w). 4. Verificar con una aguja que está cocido. Si no lo estuviese cocinar durante 2 minutos más. 5. Cuando esté templado, desmoldarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla. 6. Una vez que esté completamente frío, espolvorear con azúcar glass y canela.