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Ingredientes:
400 gr garbanzos 1/2 cebolla picadita 2 dientes de ajo majados Una puntita de las cucharadas de café de: Cúrcuma Cilantro molido Cardamomo molido Comino molido Pan rallado 1 huevo ( he utilizado harina yolanda para sustituirlo) 400 gr garbanzos 1/2 cebolla picadita 2 dientes de ajo majados Una puntita de las cucharadas de café de: Cúrcuma Cilantro molido Cardamomo molido Comino molido Pan rallado 1 huevo ( he utilizado harina yolanda para sustituirlo) | |||||
Preparacion: Picamos todo muy bien, hacemos bolitas y las pasamos por el huevo y luego por el pan rallado, las chafamos un poquito.
Calentamos aceite en la sarten y en tandas de 3 o 4 las vamos friendo. Las dejamos sobre papel absorbente para que suelten el aceite y ya ta. Yo las he acompańado de una ensalada | |||||
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