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 recetas, cuadrado verde Platitos de Fondo (bocadillos) > Wan tun frito
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Asia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

4 setas chinas secas
1hoja de col china
1 cebollino
Un poquitín de gengibre fresco rallado
1/2 kg de carne de cerdo picada
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sesamo
1 cucharada de azucar
Sal
1 huevo batido
1paquete de masas de wan tun
Preparacion:

Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante 20-30 minutos
Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos
Lavar la hoja de col china y trocear.igual con al cebollino. Ahora en un bol,mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja,aceite de sesamo,azucar y sal.añadir a la mezcla el huevo batido y las verduras. Con esta mezcla rellenais las masa de wan tun (usad clara de huevo para sellar bordes y....
Listo para freir!!!---en acete muy muy muy caliente---