Mi Cocina

  Bajas calorias (light) > Arroz tres delicias light

Ingredientes:

2oo gr de arroz.
Ajos
Tortilla francesa de dos huevos (se le quita el exceso de aceite con papel de cocina).
Jamón serrano sin grasa 100 gr.
Zanahoria rallada.
Dos cucharadas de guisantes.
Tres cucharadas de aceite de oliva.

Preparacion:

Se cuece el arroz, se lava bien y se escurre. Se pone en una sartén el aceite, se doran los ajos en trozos, se añade el arroz y se marea muy bien, se añade la zanahoria, los guisantes, el jamón en taquitos y la tortilla cortada, se le da unas vueltas y se sirve.
A mi me gusta ponerle ya en el plato un poco de pimienta negra recién molida.