Preparacion: Pelar las patatas y darle forma de cubo para que al cortarlas en rodajas de 1/2 centimetro aproximadamente queden con forma rectangular.salar las rodajas.freirlas echandolas de una en una en aceite no muy caliente, sacarlas cuando suban a la superficie y sumergirlas en aceite muy caliente para que se inflen.al momento de servirlas se pueden volver a sumergir en aceite muy caliente para que se inflen mas y se doren.
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