Mi Cocina

  Vegetarianas > Zanahorias, cebolla y algas hijiki con soja

Ingredientes:

-una cebolla y media
-dos zanahorias grandes
-algas hijiki
-unas gotitas de aceite
-salsa de soja al gusto.

Preparacion:

Se cortan las zanahorias y cebollas en juliana.
En una sarten con unas gotitas de aceite se ponen las verduras a fuego lento. Cuando la cebolla empiece a soltar su jugo se cubren con agua y se añaden un puñadito de algas y a fuego minimo se dejan hacer hasta que el agua se consume del todo. Con las verduras ya cocidas y el fuego apagado añadir salsa de soja a vuestro gusto( ir probando ).
No se pone sal porque al poner salsa de soja ya le da ese puntito.