Mi Cocina

  Segundo Plato > Clásico argentino milanesas a la napolitana

Ingredientes:

Carne de res: 1 kilo (corte libre de nervios y grasas internas)
Huevos 5
Aceite
Leche
Sal
Pimienta
Ajo 2
Perejil puñado
Cebolla 100gramos
Tomates 500gramos
Queso muzzarella 500 gramos

Preparacion:

Preparado En un perol colocaremos los huevos la leche sal perejil picado pimienta chorrito de aceite y el ajo picado y mezclamos. Luego salamos la carne y la pasamos por harina luego por el huevo y luego por pan rallado y freír. Con la cebolla y el tomate preparamos una salsa y listo Luego colocan en una bandeja para horno una capa de milanesas una de salsa una de queso y al horno asta que derrita, listo lo acompañamos con unas papas fritas y soy el tipo mas feliz Comentario: lo que si quieren se puede picar jamón o aceitunas secas y mezclarlo con el pan rallado eso le aportara mejor sabor pero ya no es tan clásico. Perdón pero esta comida es mi favorita, así que ya saben cuando yo ande por sus pagos no me inviten con ninguna comida súper costosa y elaborada, con esto estamos mas que bien. Saludos reg