Mi Cocina

  Bajas calorias (light) > Arroz integral sabroso

Ingredientes:

-3 vaso pequeños de arroz integral
- 7 vasos pequeños de agua
- sal
- 2 dientes de ajo
- media cebolla
- medio calabacín
- 8 tiras finas de jamon curado
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave

Preparacion:

- poner a hervir el agua y cuando comience el hervor añadir el arroz, sal y un diente de ajo entero. El tiempo de cocción es de alrededor de 20 minutos-
- poner en una sarten mientras se cuece el arroz el aceite y el calabacín troceado y salado.
- cuando el calabacín vaya cogiendo color dorado añadir el ajo troceado y la cebolla cortada tambien en pequeños cachitos.
- poner la tiras de jamón en el sofrito en la sarten y retirarlo todo cuando el jamón comience a dorarse.
- una vez terminada la cocción del arroz, mezclar con el sofrito y a comer.