recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (73)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (50)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)

Nuevo Servicio!

Recibi las recetas por email

Mi email:

Provisto por FeedBurner


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Chancho asado con tamarindo (cerdo)
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Chancho asado 450 gr.
Cebollitas chinas, picadas en pedazos de 4cm. 6 unidades.
Ají verde, picado en tiritas 1
Ajos, molidos 1 diente
Catchup 2 c.
Manteca ó aceite 2 c.
Sillao 1 c.
Vinagre blanco 2 c.
Azúcar 3 c.
Chuño, diluido en ½ taza de agua 1 c.
Sazonador 1/2 c.
Preparacion:

 calentar una sartén con la manteca y el ajo, agregar el chancho asado
 saltarlo con el ajo, agregar el catchup, el ají, el sazonador y el azúcar
 mezclar bien y añadir el sillao con el vinagre, mover bien, agregando el chuño diluido en agua
 mezclar hasta que espese. Echarle las cebollitas y servir.