Mi Cocina

  Bajas calorias (light) > Judías verdes al ajo (thermomix)

Ingredientes:

600 gr de judías verdes frescas
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de tomillo picado
2 cucharadas de aceite
200 gr de agua
1 pastilla de caldo de verduras
El zumo de 1 limón
1 cucharada de tomillo

Preparacion:

< corte los extremos de las judías, quíteles las hebras y trocéelas. Lávelas cuidadosamente. Reserve. < pele los dientes de ajo, programe la thermomix a velocidad 7 ydeje caer los dientes de ajo y una cucharadita de tomillo por el bocal. Pare la máquina y baje los restos de lasparedes con la ayuda de la espátula. < ponga la mariposa en las cuchillas, agregue al vaso el aceite y las judías y programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. < a continuación añada el agua, la pastilla de caldo y el zumo de limón y programe 15 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo compruebe que las judías estén tiernas; de no ser así, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura. < sirva las judías espolvoreadas con tomillo picado por encima.