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 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Tacos de chorizo y papa
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

12 tortillas de harina
200gr de chorizo cortadito en daditos pequeños.
2 cebollas medianas, picadas
6 dientes de ajo, picados
2 chiles serranos o jalapeños, sin semilla y picados
1/4 taza de cilantro, picado
2 papas medianas cortadas en daditos pequeños y cocidas hasta quedar ligeramente blandas
Preparacion:

Dore el chorizo ligeramene. Quite de la sartén. Sofria la cebolla y ajo hasta quedar suaves. Agregue los chiles y cocine brevemente. Agregue las papas cocidas y cocine hasta quedar ligeramente doradas (agregue más aceite si es necesario). Agregue el chorizo de nuevo y caliente todos los ingredientes juntos. Espolvoree el cilantro o perejil encima y sirva en tortillas calientes. Riquisimooooooooosssss !!!!