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 recetas, cuadrado verde Bajas calorias (light) > Acelgas rehogadas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Ingredientes (para 4 personas)
-1 kg de acelgas .
-2 patatas .
-2 dientes de ajo .
-1 tomate pelado .
-aceite.
-sal .
-caldo de verduras.
Preparacion:

Elaboracion
-hervir las acelgas en agua ligeramente salada y escurrir reservando parte del caldo. .
-cortar las patatas en lonchas finas y freír. .
-en una sartén grande freír el ajo y añadir el tomate. .
-rehogar unos minutos e incorporar las acelgas, las patatas y dos o tres cucharadas de caldo. .
-dejar rehogar a fuego suave unos minutos.