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| Panes y bollos > Galletas canarias | ||||||
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Ingredientes:
250grs. De mantequilla 300grs. De harina 150grs. De azúcar 1 huevo más una yema 1 cuchara de polvos royal 1/2 cuchara de vanilla | ||||||
Preparacion: Se bate la mantequilla con el azúcar, se añade las yemas, el huevo entero y por último la harina cernida con el polvo royal y la vanilla. Se une todo bien con una cuhara de madera y se deja de un día para otro en la nevera. Al día siguiente, se saca de la nevera y se deja que se ablande un poco. Luego , se extiende la masa con el rodillo y se cortan las galletas a capricho. A continuación, se va poniendo en una bandeja untada de mantequilla y se mete al horno a 200ª aproximadamente durante 3/4 de hora Buen provecho | ||||||
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